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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Sauce ponzu aux trois agrumes - 250ml - Hikari -iRASSHAi

Sauce ponzu aux 3 agrumes - Hikari shokuhin - 250mL

Name: Sauce ponzu aux 3 agrumes - Hikari shokuhin - 250mL
Brand: Hikari shokuhin
SKU: 1001569
Price: 11.35 EUR
Availability: InStock

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1001569

Marque : Hikari shokuhin

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11.35 € 250ml

45.40 € / l

Cette sauce ponzu est faite à partir de trois agrumes differents : yuzu, yuko et sudachi. Son utilisation est aussi large que la sauce soja, elle apporte de la fraîcheur aux vinaigrettes de salades, aux viandes et légumes cuits, aux sashimis, aux carpaccio de boeuf et gyozas.

Nos astuces

Pour 1 CS de sauce ponzu, ajoutez 1 CS de vin (blanc ou rouge). Cette sauce sera parfaite pour vos cuissons à la vapeur. --- En entrée : mélangez dans un récipient 2 tasses de sauce ponzu et 2 CS de sucre. Coupez 2 tomates en tranches puis faites les mariner 30 min au frais.

Sauce soja (soja, blé), vinaigre de riz, yuzu, sirop d’amidon, agrume yukô, agrume sudachi, assaisonnement de riz fermenté, kombu, shiitaké séché
Allergènes : soja, blé))