Légumes, Fèves, Konjac du Japon - iRASSHAi

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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Accueil › ESHOP LÉGUMES, FÈVES & KONJAC

Marinés, séchés, fermentés… Sous toutes leurs formes, les légumes ont une place de choix dans la cuisine japonaise, réputée très saine. Ils sont souvent transformés pour être conservés plus longtemps : en tsukemono (des pickles en saumure) ou déshydratés.

LÉGUMES & KONJAC - Légumes marinés tsukemono - iRASSHAi

Légumes marinés

LÉGUMES & KONJAC - Légumes séchés - iRASSHAi

Légumes séchés

LÉGUMES, KONJAC & FÈVES - Konjac - iRASSHAi

TOUS LES LEGUMES, KONJAC, FEVES

TOUS LES LEGUMES, KONJAC, FEVES

Gingembre mariné au vinaigre - 100g - Daruma - iRASSHAi

Gingembre mariné au vinaigre - Daruma - 100g

2.20 €

| 100g

En rupture de stock

Racines de lotus déshydratées - 30g - Ohsawa - iRASSHAi

Racines de lotus déshydratées - Ohsawa - 30g

5.30 €

| 30g

Haricots rouges azuki en purée - 300g - Endo Seian - iRASSHAi

Anko - Haricots rouges azuki en purée - Endo Seian - 300g

8.00 €

| 300g

Champignons déshydratés - 10g - Kota shoten - iRASSHAi

Champignons déshydratés - Kota shoten - 10g

2.95 €

| 10g

Poudre de soja premium - 150g - Kota shoten - iRASSHAi

Rondelles de radis daikon déshydraté - Kota shoten - 150g

2.65 €

| 150g

Haricots rouges azuki en purée - 155g - Maeda - iRASSHAi

Haricots rouges azuki en purée - Anko - Maeda - 155g

4.45 €

| 155g

Haricots rouges azuki en morceaux - 300g - Endo Seian - iRASSHAi

Anko - Haricots rouges azuki en morceaux - Endo Seian - 300g

8.00 €

| 300g

Fèves de haricots rouges - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

Fèves de haricots rouges - Tanaka Bussan - 250g

4.75 €

| 250g

Julienne de radis japonais déshydraté - 30g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

Julienne de radis daikon déshydraté - Tanaka Bussan - 30g

1.95 €

| 30g

Mélange de radis blanc, carotte et champignon shiitaké déshydratés - 26g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

Mélange de radis daikon, carotte et shiitaké déshydratés - Tanaka Bussan - 26g

3.20 €

| 26g

Haché de gingembre mariné - 30g - Yamahide shokuhin - iRASSHAi

Haché de gingembre mari - Yamahide shokuhin - 30g

1.75 €

| 30g

Poudre de soja noir - 100g - Namisato - iRASSHAi

Poudre de soja noir Kinako - Namisato - 100g

4.90 €

| 100g

Lamelles de gingembre marinées - 60g - Ohsawa - iRASSHAi

Lamelles de gingembre marinées - Ohsawa - 60g

5.60 €

| 60g

Radis blanc daikon mariné - 500g - Daruma - iRASSHAi

Radis daikon mariné - Daruma - 500g

4.50 €

Pickles de prune au shiso - 105g - Mitsuokuya - iRASSHAi

Pickles de prune au shiso - Mitsuokuya - 105g

8.95 €

| 105g

Haricots rouges azuki en morceaux - 155g - Maeda - iRASSHAi

Haricots rouges azuki en morceaux - Anko - Maeda - 155g

4.45 €

| 155g

Têtes de champignons shiitaké déshydratées - 70g - Sugimoto Shoten - iRASSHAi

Têtes de shiitaké déshydratées - Sugimoto Shoten - 70g

12.80 €

| 70g

Mélange d'algue hijiki, champignon shiitaké et carotte déshydratés - 17g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

Mélange d'algue hijiki, shiitaké et carotte déshydratés - Tanaka Bussan - 17g

3.20 €

| 17g

Racines de bardane déshydratées - 18g - Kota shoten - iRASSHAi

Racines de bardane déshydratées - Kota shoten - 18g

2.95 €

| 18g

Pickles de légumes japonais à la sauce soja - 100g - Mitsuokuya - iRASSHAi

Pickles de légumes japonais à la sauce soja - Mitsuokuya - 100g

6.65 €

| 100g

Radis blanc déshydraté - 20g - Kota shoten - iRASSHAi

Radis daikon déshydraté - Kota shoten - 20g

2.95 €

| 20g

Radis blanc mariné - 150g - Uminosei - iRASSHAi

Radis daikon mariné - Uminosei - 150g

6.50 €

| 150g

Bloc de konjac noir - 250g - Hikawa - iRASSHAi

Bloc de konjac noir - Hikawa - 250g

2.25 €

| 250g

Champignon shiitaké en poudre - 40g - Sugimoto Shoten - iRASSHAi

Shiitaké en poudre - Sugimoto Shoten - 40g

8.20 €

| 40g

Rondelles de radis blanc déshydratées - 17g - Kota shoten - iRASSHAi

Rondelles de radis daikon déshydratées - Kota shoten - 17g

2.95 €

| 17g

Soupe sucrée de haricots rouges azuki - 180g - Endo Seian - iRASSHAi

Soupe sucrée de haricots rouges azuki - Endo Seian - 180g

4.45 €

| 180g

Pickles de concombre & aubergine - 200g - Daruma - iRASSHAi

Pickles de concombre & aubergine - Daruma - 200g

3.95 €

| 200g

Poudre de soja noir au sésame noir - 100g - Namisato - iRASSHAi

Poudre de soja noir Kinako au sésame noir - Namisato - 100g

4.75 €

| 100g

Boulettes de konjac aux légumes - 250g - Hikawa -iRASSHAi

Boulettes de konjac aux légumes - Hikawa - 250g

2.95 €

| 250g

Fèves de soja - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

Fèves de soja - Tanaka Bussan - 250g

3.55 €

| 250g

Crème d'ail noir en bocal BIO - 25g - La Panacée Bio - iRASSHAi

Crème d'ail noir en bocal - La Panacée Bio - 25g

6.90 €

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Champignons shiitaké déshydratés - 70g - Sugimoto Shoten - iRASSHAi

Shiitaké déshydratés - Sugimoto Shoten - 70g

14.10 €

| 70g

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Fèves de soja noir - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

Fèves de soja noir - Tanaka Bussan - 250g

5.15 €

| 250g

Poudre de soja à l'orge - 100g - Namisato - iRASSHAi

Poudre de soja Kinako à l'orge glutineux - Namisato - 100g

4.50 €

| 100g

Pickles de concombre - 90g - Kyozuke - iRASSHAi

Pickles de concombre - Kyozuke - 90g

7.45 €

| 90g

Pickles de concombre et d'aubergine hachés - 90g - Kyozuke - iRASSHAi

Pickles de concombre et d'aubergine hachés - Kyozuke - 90g

5.80 €

| 90g

Poudre de soja au sucre noir muscovado d'okinawa - 70g - Namisato - iRASSHAi

Poudre de soja Kinako au sucre noir muscovado d'okinawa - Namisato - 100g

4.90 €

| 70g

Ail noir BIO - 60g - La Panacée Bio - iRASSHAi

Ail noir bio - La Panacée Bio - 60g

12.00 €

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Champignons noirs déshydratés - 20g - Ohsawa - iRASSHAi

Champignons noirs déshydratés - Ohsawa - 20g

9.25 €

| 20g

Haricot azuki biologique - 500g - Cocotte et potiron (Granibio) - iRASSHAi

Haricot azuki biologique - Cocotte et potiron (Granibio) - 500g

5.70 €

| 500g

Tête d'ail noir entière en bocal - La Panacée Bio - iRASSHAi

Tête d'ail noir entière en bocal - La Panacée Bio - 40g

8.80 €

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Pickles de 4 légumes marinés - 200g - Daruma -iRASSHAi

Pickles de 4 légumes marinés - Daruma - 200g

3.20 €

| 200g